Bienvenue dans mon univers,
je suis Sarah !
Un pincée de joie et un brin pipelette !
Hello, moi c’est Sarah, une passionnée de pâtisserie et de transmission.
J’ai toujours été fascinée par la pâtisserie : son équilibre parfait entre créativité, précision et partage, où chaque recette raconte une histoire et chaque geste révèle un savoir-faire unique.
Quand j’ai décidé de changer de vie et de passer mon CAP Pâtissier, je ne m’attendais pas à découvrir bien plus qu’un métier. Changer de voie, se former à un nouveau métier, repartir de zéro…
J’ai traversé les doutes, l’apprentissage intense, le besoin de me prouver que j’en étais capable. J’ai compris les vraies difficultés d’une reconversion et ce que cela implique au quotidien.
Et c’est là que tout a pris sens.
De la passion à l’accompagnement
J’ai découvert que ce qui m’animait profondément, ce n’était pas seulement de créer des gâteaux, mais d’aider les autres à réussir. Partager mes connaissances, soutenir ceux qui osent se lancer, trouver des solutions concrètes pour qu’ils puissent, eux aussi, prendre confiance et atteindre leurs objectifs que ce soit dans le plaisir de faire des gâteaux pour les autres ou d’en faire son métier !
Aujourd’hui, ma mission est claire : te donner les clés pour réussir, avec bienveillance et expertise.
Que tu sois passionné(e) ou en plein défi CAP, je suis là pour t’accompagner. Parce que la pâtisserie ne doit jamais être source de stress, mais toujours un plaisir à partager.
DE GRAPHISTE À PÂTISSIÈRE
Il n’y a qu’un pas et je l’ai franchi ! Pendant 10 ans, j’ai été designer et je continue encore aujourd’hui, pour mon plus grand plaisir en réalisant des carnets de recette et des supports à mon image !
ENTREPRENEUSE AUDACIEUSE
Être à mon compte me permet de transmettre mes valeurs et mes ambitions avec sincérité et engagement pour que chacun puisse apprendre et progresser en pâtisserie.
MAMAN POULE
Entrepreneuse et maman, je sais ce que concilier passion et quotidien signifie. Mes filles m’inspirent chaque jour et m’ont appris à accueillir chaque moment et vivre l’instant présent !
SACRÉE PIPELETTE
Discuter, écouter et échanger toute ma vie ! Je suis une personne qui dialogue beaucoup et qui explique souvent par visualisation pour mieux enseigner la pâtisserie. Si tu n’as pas encore vu un de mes tutos sur insta c’est le moment !
ÉTERNELLE CURIEUSE
J’aime le monde qui nous entoure, découvrir, comprendre, apprendre, savoir et rencontrer. Je continue à me former dans différents domaines cela m’enrichit et me permet de vous partager énormément de choses.
EXPLORATRICE CULINAIRE
Le challenge ma passion, tester, comprendre et travailler de nouvelles recettes, rien ne m’arrête ! (sauf peut-être mon poids sur la balance). J’aime me dépasser et partager tout cela avec toi !
La pâtisserie au service de la créativité !
Créer, expérimenter, associer les saveurs et les textures… La pâtisserie est bien plus qu’un simple savoir-faire, c’est un art où chaque geste raconte une histoire, une émotion.
Mon objectif ? Te transmettre cette passion et t’aider à maîtriser les techniques avec confiance et plaisir.
Pour cela, j’ai imaginé des ateliers immersifs directement chez toi, dans ta cuisine, pour t’aider à progresser dans un cadre qui te ressemble. Parce que rien ne vaut la pratique et le partage pour apprendre en toute sérénité.
Alors, prêt•e à enfiler ton tablier et à te lancer ?
4 faits amusants sur moi !
Chanteuse invétérée
Je chante tout le temps et réinvente les chansons avec mes propres paroles !
Mon propre langage !
Je m’exprime souvent avec mon propre langage et par onomatopées !
À l'écoute du monde !
Une soirée parfaite pour moi : un documentaire qui assouvit ma curiosité !
Mes racines italiennes
Mon cœur fond quand il y a un plat ou un dessert italien à table !
On discute ensemble !
Que ce soit pour en savoir plus sur mes ateliers, obtenir un accompagnement pour ton CAP Pâtissier, une demande en particulière ou tout simplement pour discuter de pâtisserie, je serai ravie de te répondre !
N’hésite pas à me contacter !